外觀
白(bai)色晶體,無味。
理化(hua)特性
能溶于水和(hé)甘油中,微溶于乙(yǐ)醇。水溶液具有微(wēi)堿㊙️性,品👄嘗時有清(qīng)涼感。加熱至100°C時變(bian)成爲二水鹽。
相對(dui)密度1.76 g/cm3(20°C),熔點>300°C,水溶解(jie)性29.4g/L(20°C)
儲存
儲存于陰(yīn)涼、通風的庫房、保(bǎo)持容器密封。
用途(tú)
主要用于食品、飲(yǐn)料行業作爲酸味(wei)劑、調味劑及防腐(fu)劑、保🐪鮮⭕劑。無毒電(diàn)鍍工業作緩沖劑(jì)和副絡合劑,醫藥(yao)工業💁用作抗凝血(xuè)劑、化痰藥和利尿(niao)藥,還用于釀造、注(zhù)射液、報影藥品等(deng)。
安全
1、操作處置應(yīng)在通風良好的場(chǎng)所進行。
2、搬運時要(yào)輕裝輕卸,防止包(bao)裝及容器損壞;
包(bāo)裝規格
500G/塑瓶 | 25KG /紙桶(tǒng) | 25KG /包
質量标準
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BZY 133 – 2019 二水(shui)合檸檬酸鈉 |
|||
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指标(biāo)名稱 |
食品級 |
分析(xi)純 |
化學純 |
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含量,w / %
|
99.0 ~ 100.5
|
≥99.0
|
≥98.0
|
|
pH值(zhi)(50g/L,25°C) 澄清度試驗,号# 水(shui)不溶物,w / % |
通過試驗(yàn)
通過試驗 |
7.5 ~ 9.0 ≤3 ≤0.005 |
7.5 ~ 9.0 ≤5 ≤0.01 |
|
氯化物(wù)(Cl),w / % |
≤0.005 |
≤0.001 |
≤0.005 |
|
硫酸鹽(SO4),w / % |
≤0.01 |
≤0.005 |
≤0.01 |
|
總氮量(N),w / % 磷(lín)酸鹽(PO4),w / % 鐵(Fe),w / % |
≤0.000 5 |
≤0.001 ≤0.002 ≤0.000 5 |
≤0.01 ≤0.001 |
|
重金屬(以(yǐ)Pb計),w / %
易炭化物質 水(shuǐ)分(180°C ),w / % |
≤0.000 2 ≤1.0 10.0 ~ 13.0 |
≤0.000 5 合格 10.0 ~ 13.0 |
≤0.001
10.0 ~ 13.0 |
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